黄瓜的尾部为什么是苦的(苦味物质)

黄瓜的尾端发苦是由于黄瓜中含有一种称为"Cucurbitacin"的苦味物质。Cucurbitacin是一种苦味的有机化合物,它存在于黄瓜及其他葫芦科植物中,包…