栅栏效应

栅栏效应如果是放在食品保藏技术中，代表的意思是一种安全、可贮、优质的食品是产品内不同抑菌、防腐和保质的栅栏因子的相互作用。栅栏效应则是食品保藏的一种根本所在，不同栅栏因子的共同效应…